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就在一个月前，9月17日的《澳大利人报》，这份澳大利亚最具影响力的全国性报纸头版上，出现两名中国商人的大幅照片，他们是来自浙江的宁波牛奶集团董事长张银冲和该公司澳洲项目的负责人。照片上，两人坐在公司新收购的牧场里踌躇满志，身后是正在吃草的澳洲奶牛。据了解，宁波牛奶集团还计划在澳洲新建牛奶工厂，预计明年澳洲产保鲜奶即可空运至宁波乃至全国市场。
宁波牛奶集团最新收购的3家牧场，位于澳大利亚东南部维多利亚州吉普斯兰地区，3家牧场水草丰美，有100多年历史，饲养了1000多头奶牛，总收购价格约1360万美元。“这次收购的牧场就在2012年我们收购的牧场旁边，两次收购的牧场面积加在一起共有10万平方公里，至少能放养几千头奶牛。”宁波牛奶集团董事长张银冲说。
此次收购完成后，宁波牛奶集团正酝酿在牧场里建设一座1万平方米的牛奶加工厂，完成宁波牛奶集团“走出去”战略的第二步：在当地开牛奶加工厂，最后实现将澳洲产与澳洲加工的新鲜牛奶销往国内外。
“每天下午挤出的牛奶，晚上就可在澳洲的加工厂里加工，第二天一早运到机场送往国内，最快10小时后到上海、北京、广州等各大机场。”据了解，随着花了钱的人鲜奶价值的认可度逐渐提升，目前进口保鲜奶成为市场新宠，即使每升的市场零售价格高达五六十元仍受欢迎。
参加前文所述安娜溪牧场竞购的上海鹏欣集团集房地产、矿产、农业和股权投资等于一体，于南美、非洲、亚洲以及澳洲各国投资和参股了几个大型矿业和几十万亩现代产业化的农场项目。此外，该集团计划收购两家澳洲牛肉巨头———联合畜牧公司（C onsolidatedPastoralC om pany，C P C ）和SK idm an& Co公司合并为一家，交易额逾10亿澳元。
今年7月，此前和畜牧业丝毫没有关系、轴承起家的天马股份收购了澳大利亚北部地区2个牧场的全部有效资产，包括历史最悠久的沃洛哥朗牧场，交易金额4700万澳元。沃洛哥朗牧场的历史可追溯到1881年，牧场面积7057平方公里，折合每平方公里价格为6660澳元。
去年10月还有一个中国乳企在维多利亚州收购50个牧场的大手笔。来自北京的一个乳制品集团与50个牧场签署交易协议，这50个牧场一共有9万头奶牛，每年产奶量为5亿升，大约相当于维州牛奶总供应量的二十分之一。这个集团的计划是使新合并农场的牛奶产量提高至少50%，向两家将在维州西部建设的新加工厂供应牛奶，这些工厂将加工并向中国及其他全球市场出口价值7亿元的优质婴儿配方奶粉。
此外，还有一批正在跟澳洲牧场洽谈合作的中国企业。为畜牧业提供良种改良业务的天山生物去年10月中旬就曾表示，公司与澳方合作事项正在紧锣密鼓地推进中。该公司曾在去年7月公告称，拟使用2525万澳元(约合人民币为1.46亿元)收购克拉克家族拥有的明加哈牧场资产组合。
经历过“三聚氰胺”事件后，近年来，奶源的问题成为制约国内乳业发展的“瓶颈”，2013年下半年的奶荒事件就让诸多乳企自乱了阵脚，顶着来自市场的压力不得不提价。供给稳定、质量安全的奶源成为乳起的头号问题。2012年9月，圣元宣布在法国布列塔尼半岛建设一座全新现代化婴儿奶粉工厂。这被业界视为本土乳品企业首次到国外直接建厂抢占优质奶源。随后，国内乳品巨头纷纷走出去，收购乳品加工厂，或与外资乳品企业合作，直至如今直接在海外买牧场养奶牛。
而肉类方面，随着生活水平的提高，牛羊肉越来越多受到青睐，在我国肉类总体消费占比中提升至15%左右，而从国际人均消费水平来看，还有较大的提升空间。Dealogic的多个方面数据显示，中国日益偏重肉类的饮食结构使得中国企业仅在过去五年里就为食品领域的跨境收购支付了近200亿美元。现阶段制约国内牛肉企业规模壮大的问题大多在于牛源问题，国内外禀赋差距决定了未来竞争成败在于海外布局。对于国内牛肉企业来说，未来谁掌握海外肉牛资源，谁就具有持续发展壮大的优势和可能。
可以想见，随着“一带一路”倡议的实施、中澳自贸协定的生效，很多本土畜牧企业、乳企会慢慢的多将目光投向这个资源禀赋异常丰富的国度，买牧场、收工厂，优化资源配置，在这样的一个过程中也难免会有磕磕绊绊。没必要太担心，等到中国企业“见得多了”，也就慢慢具备国际竞争实力，同时也能加快中国市场全面与国际市场的接轨。
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