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在全球现制饮品市场之间的竞争加剧的背景下，这家从河南走出的企业交出了一份亮眼的成绩单。
2025年，公司实现盈利收入335.60亿元，同比增长35.2%；归母净利润58.80亿元，同比增长32.7%，核心财务指标双双实现超三成增长。
以终端零售额计，2025年，蜜雪集团在全球餐饮行业排名第62位，较2024年提升了10位。
从深耕供应链到全球化拓疆，从单品牌领跑到多矩阵出海，蜜雪集团以极致效率、稳定品质与普惠定价，走出了一条独具特色的规模化、可持续发展路径。
2025年，蜜雪集团实现盈利收入335.6亿元、归母净利润58.87亿元，同比分别增长35.2%与32.7%，全球门店增至近6万，同比净增超1万家。
这份亮眼成绩的背后，是其以供应链为核心、加盟为载体、多品牌与全球化为两翼，叠加数字化与IP运营的闭环生态持续发力。
作为行业内最早自建中央工厂的企业，蜜雪冰城构建了覆盖采购、生产、物流、研发的端到端供应链体系，核心饮品食材100%自主生产，五大生产基地年产能达165万吨。
截止目前，该公司在上游已经在38个国家布局原料基地，中游通过规模化生产与智能产线将单杯成本控制在行业低位，下游国内28个仓库覆盖33个省级行政区与300多个地级市，海外8国建立本地化仓储配送网络。
在商业模式上，公司跳出传统茶饮依赖单杯利润的逻辑，以“高质平价”锚定大众市场，核心单品定价2-8元，以极致性价比覆盖下沉市场与年轻消费群体。
同时，蜜雪集团采用轻加盟模式，低加盟费且不设门店流水抽成，降低加盟门槛，营收几乎全部来自于向加盟商销售原料与设备，
在这一模式下，2025年，蜜雪集团门店净增超1万家门店，全球门店达59823家，推动公司商品和设备出售的收益为327.7亿元，同比增长35.3%，营收占比近98%；加盟和相关服务的收入同比增长28.0%至7.9亿元，营收占比不足2.5%。
2025年，蜜雪集团进一步推进全球化布局，将此前推出的幸运咖与蜜雪冰城品牌一起推向海外市场，于当年进入美国、哈萨克斯坦。
其中，幸运咖出海至马来西亚、泰国，蜜雪冰城进入美国、哈萨克斯坦等13个国家，海外门店突破4500家，进一步打开增长空间，内地作为主战场，门店总数更是达到了55356家（蜜雪冰城约4.4万家）。
此外，公司持续推进数字化升级，智能出液机覆盖13000+门店，提升出餐效率与标准化水平，全年推出香芋冰淇淋蓝莓系列等50多款新品拉动复购，叠加“雪王”IP的强传播力，持续强化品牌影响力。
在这些举措下，蜜雪集团形成“规模扩张—成本下降—性价比提升—再扩张”的正向循环。2025年，该公司毛利达到104.5亿元，同比增长29.7%，实现业绩与规模的双增长。
《2026新茶饮行业白皮书》指出，预计2023年至2028年全球新茶饮市场规模的年均复合增长率为7.2%。
而蜜雪集团作为中国最早出海的现制饮品企业，在海外市场的发展已经呈现出“深耕优化与开拓新局并举”的稳健态势。
截至2025年底，蜜雪集团在中国内地以外开设了约4500家门店，覆盖海外13个国家，全球门店网络已延伸至中亚、北美等新兴市场，并体现出清晰的质量优先导向。
在东南亚这一核心市场，蜜雪主动对印度尼西亚和越南的存量门店实施运营调改及优化举措，虽然短期内门店数量有所减少，但这种结构性调整明显提升了门店经营质量。
财报多个方面数据显示，经过调改优化，东南亚大区2025年下半年新开门店的店均营业额达到老店的1.7倍。
这种“以质换量”的策略调整，反映出蜜雪海外业务已从早期的规模扩张阶段进入精细化运营的新阶段，为长期可持续发展奠定了坚实基础。
2025年3月，蜜雪集团开放日本市场加盟；4月，进入中亚市场，在阿拉木图开设哈萨克斯坦首店，首月营业额超43万元人民币；12月，美国洛杉矶与纽约三店同开，标志着蜜雪成功进入北美市场。
截至2025年，蜜雪冰城已进入海外13个国家，形成了覆盖东南亚、东亚、中亚、大洋洲、北美及拉丁美洲的全球布局。
截至2025年底，蜜雪集团已在海外8个国家建立了本地化的仓储体系和配送网络，实现了核心饮品食材的自主生产和高效配送。
这种“产地直采+本地化仓储”的模式，既保障了原料供应的稳定性，又有效控制了物流成本，使蜜雪能够在海外市场延续其高质平价的核心竞争力。
同时，蜜雪已建立覆盖全球6大洲38个国家的采购网络，实现新西兰奶粉、加纳可可粉、西班牙葡萄、越南百香果等原料的全球直采，为其产品创新和品质保障提供了全球化资源支持。
作为蜜雪独特的文化符号，“雪王”IP在海外市场同样展现出强大的情感连接能力。
2025年12月开业的美国好莱坞门店，在星光大道核心地段陈列标志性“雪王”吉祥物，成为当地热门打卡点。这种“产品+IP”的双轮驱动模式，帮助蜜雪在海外市场快速建立品牌认知，降低市场教育成本。
通过主动调改提升存量门店质量以及供应链和IP建设强化核心能力，蜜雪正在将其在中国本土验证成功的“高质平价”模式复制到全球市场。
尽管短期内面临门店结构调整的压力，但这种以长期主义为导向的主动优化，恰恰体现了蜜雪作为全球化企业的成熟度和战略远见，为其在国际市场实现更高质量、更可持续的发展奠定了坚实基础。
无论是国内业务还是海外业务，蜜雪冰城都一直贯彻高质平价战略，促使其持续发展。
蜜雪冰城的高质平价并非简单的低价策略，而是建立在供应链深度整合基础上的价值重构。
作为中国现制饮品行业最早设立中央工厂的企业，该公司构建起大规模、高度数字化的端到端供应链体系。
基于蜜雪集团在国内拥有的28个仓库、配送网络覆盖33个省级行政区、超过300个地级市，以及在海外8个国家建立的本地化仓储体系和配送网络，该公司实现核心饮品原料100%自主生产，将供应链全环节的成本压缩到行业最低水平。
这种垂直整合能力使蜜雪在原材料价格波动中具备极强的成本控制能力，能够将成本优势转化为定价主动权。
根据弗若斯特沙利文报告，蜜雪冰城凭借大规模采购，原材料采购成本较同行业独立品牌平均低20%-30%。随着门店数量的持续不断的增加，边际成本递减，其成本还会不断降低。
2025年，蜜雪冰城国内门店的平均客单价仅为6-8元，远低于行业中等水准，但其门店数量却实现了稳健增长，截至2025年底，蜜雪冰城国内门店约4.4万家，全球门店总数约6万家。
2025年，蜜雪集团启动了“真鲜纯”战略升级，计划加大冷冻水果的原料使用，将门店产品做“真鲜纯”升级。这一战略的实施基于其供应链体系从常温向冷链的升级能力。
通过供应链的纵深布局，蜜雪正在改变传统茶饮行业的竞争规则，让低成本与高效率成为其持续增长的驱动力。
2025年，蜜雪冰城推出超过50款新品，幸运咖推出50款咖啡新品，在产品创新上持续投入，确保“平价”不等于“低质”。
高质平价战略的全球化复制能力已得到初步验证。在东南亚市场，蜜雪凭借极致性价比快速打开市场，成为当地最大的现制茶饮品牌。
除了对供应链的深度整合，蜜雪冰城还对品牌IP进行持续运营以及门店网络的精细化运营，这让蜜雪成功将高质与平价这两个看似矛盾的目标统一起来，构建了难以复制的竞争壁垒。
这种能力不仅支撑了其在中国市场的持续领先，也为其全球化扩张奠定了坚实基础。
立足2025年的业绩新高，蜜雪集团的增长逻辑已经清晰：以全链路自建供应链筑牢成本与品质底座，以高质平价锚定大众消费心智，以轻加盟模式推动全球门店稳健扩张，以数字化与IP化持续提升运营效率与品牌势能。
面对全球茶饮市场的新机遇与新挑战，蜜雪集团主动从规模扩张转向质量优先，在海外市场深耕精细化运营，在国内持续推进产品与供应链升级。
未来，随着全球化布局不断深化、多品牌矩阵协同发力、供应链壁垒持续加固，蜜雪集团有望继续放大规模与成本优势。返回搜狐，查看更加多