开云体育app下载官网:央视主持人朱广权邀您“权”释一杯好牛奶见证“国奶自信与自强”
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1月20日，中央广播电视总台央视网《“权”释一杯好牛奶，解锁奶业“新”生态》特别直播节目在多个平台播出。节目邀请到中央广播电视总台著名主持人朱广权走进伊利集团，探寻“一杯好奶”的“硬核品质”；节目也以全景视角，系统呈现伊利通过构建“从一棵草到一杯奶”的全链创新生态，持续引领中国奶业高质量发展。
直播中，朱广权妙语连珠、金句不断，从牧场到餐桌，全程押韵输出，让奶业专业相关知识变得通俗易懂、生动有趣。来自伊利集团业务领域的专家也全程参与互动交流，解码伊利如何通过“一杯好奶”铸就“国奶自信”。直播即将结束时，主持人朱广权感慨道：“我们手里拿到的这瓶奶，早就不是简单的奶，是破解了密码的科技奶，握住主动权的争气奶，更是把营养与安全锁进新鲜里的安心奶，从草原到实验室，中国人用自己的智慧，给咱们的奶瓶子装上了最硬的中国心。”
首站探寻来到敕勒川生态智慧牧场。在这里，主持人朱广权带领观众近距离观察“奶牛的五好生活”。伊利集团奶牛营养科学家韩吉雨表示：奶牛的生活被悉心照料，伊利通过智能饲喂系统、恒温饮水、智慧喷淋、“牛粪再生卧床”等一系列创新技术，实现了对奶牛养殖全过程的精细化、科学化管理，确保奶牛“吃好、喝好、心情好、休息好、工作好”。朱广权回应道：“这贯穿了奶牛生活的每一天，才可能正真的保证牛奶的品质顶尖。”
多年以来，伊利持续夯实品质基本功，并不断的提高牧场规模化、标准化、数智化、集约化水平，不仅带领行业实现规模牧场单产水平跻身全球第一梯队的跃迁，更实现牛奶中脂肪、蛋白质等核心指标的总体水平全面满足欧盟标准，菌落总数、体细胞等关键指标的总体水平远远优于欧盟标准。“我们用了20年时间，追赶上了欧美发达国家上百年的奶业产业化历程。”韩吉雨博士的这句话，道出了中国奶业跨越式发展的速度与力度。
这样的速度和力度，就为了让牛奶成为消费者最安全、最营养的食品之一，成为流淌在日常生活中一份有温度的守护。
在伊利现代智慧健康谷，朱广权见证了伊利是如何通过全链条的数智化升级与制造技术创新，与时间赛跑，将最新鲜、最富营养的产品高效送达消费者的手中。
从牧场到餐桌，速度与新鲜是乳制品的生命线，全链数智化，则是让行业提质增效的最有力手段之一。伊利实现了从传统制造向“人机一体化智能系统”的跨越式转变，以更加敏捷高效的奶业产业链，为广大购买的人健康保驾护航。除了在上游打造“智慧牧场”，伊利在中游建设“智能工厂”，通过深度运用人工智能、机器人、物联网等技术实现自动化生产线的高效运转。液态奶全球智造标杆基地拥有全球速度最快、每小时灌装4万包的生产线，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求；奶粉全球智造标杆基地的高速听装生产线罐奶粉，实现生产全过程可视化与可追溯，极大缩短了产品从加工到封装的耗时。在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营，搭建覆盖400多个数据源的大数据雷达，开发智能洞察系统，平均用3.5天就能够实现市场洞察，精准把握消费者的健康需求，让伊利成为消费者的“知心人”。消费者有所心动，伊利就有所行动，不断打造满足那群消费的人多元需求的健康产品。
这样的创新与效率，就为了让每一滴牛奶都蕴含更精准的营养价值，满足每一位消费者的营养需求。
尽管我国奶业发展水平持续上升，市场规模稳步扩大，但是仍面临着许多关键原料技术被国外制约的情况。在国家乳业技术创新中心，全国人大代表、国家乳业技术创新中心高级专家、伊利集团全球创新中心科学研究总监王彩云，向朱广权介绍了伊利通过突破奶业技术瓶颈，引领行业发展、实现对国外垄断技术的“反超”。
王彩云提到的就是“乳铁蛋白”。过去，我国乳铁蛋白主要依赖进口，如何提取乳铁蛋白一直是行业的难题。伊利通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高90%以上，率先打破关键技术壁垒，这不仅降低了生产和使用成本，也大幅度的降低了消费者摄取乳铁蛋白的成本。而针对乳糖不耐受人群，伊利历时四年创新打造0乳糖奶粉，将牛奶中的乳糖分解转化为有益物质，并添加活性益生菌，不仅为乳糖不耐受的消费的人提供肠胃保护，还能保证奶粉中钙和蛋白质的含量满足每日需求，给消费的人带来全面的营养支持，让更多人平等地享有健康。
除此之外，伊利还精准契合中老年人群在血糖控制、睡眠质量、心脑血管健康及骨骼健康等方面的多样化需求，充分借鉴中医“药食同源”理念，通过前沿技术的开发与功效验证方法，创造性开辟养生乳品新品类。已经上市的成人营养品“欣活”品牌，通过精准营养和功能性，持续提升花了钱的人“中式食养新方案”的认知和认可。
这样的突破与超越，就为了把核心技术的命脉牢牢掌握在自己手中，筑牢“国奶自信自强”的根基。
100分钟的节目，生动诠释了一杯中国好奶背后的全链创新生态。正如伊利集团执行总裁王维在节目最后所说：“伊利的全链创新生态，就是‘以消费者为中心、与家国社会同心’，一端精准指向消费者的需求与期待，另一端则牢牢锚定国家社会的发展。”消费者是我们创新的起点，也是我们的终点；家国社会是我们创新最坚实的根基，也是我们最广阔的平台。未来，伊利将继续“用创新链动产业，用责任链接信任，以全心全力，托举中国奶业的明天！”